Aujourd'hui comme hier, un Pasquali au travail dans les vignes du « Titolo » à Barile, une commune de la province de Potenza en Basilicate.
Le travail que nous effectuons dans le vignoble, ce n'est pas de la viticulture mais du jardinage, nous apportons beaucoup de soins à nos vignes. Et le Pasquali, c’est le tracteur idéal pour nos vignobles en coteaux : sa stabilité est extraordinaire, tout comme ses rayons de braquage.
Située à Contrada Solagna del Titolo, à Barile (Potenza), dans le nord de la Basilicate – Italie, l’Exploitation Agricole Elena Fucci se dresse sur un terrain généreux où les six hectares plantés de vignes, situés à 600 mètres d’altitude et répartis entièrement autour de la cave, regardent fièrement et impoliment le Monte Vulture.
Le cadre autour du volcan endormi (mais géologiquement pas encore éteint) est d’une beauté inégalée : le soleil, la pluie, la neige et les vents rythment les changements de saison.
Sur ces collines à côté d’un cépage important, l’Aglianico del Vulture, la famille Fucci a toujours travaillé avec passion pour cultiver le caractère unique et inimitable de son vin : le « Titolo ».
Dès la première vendange, la cave a décidé de se concentrer sur une seule étiquette, le « Titolo », un vin conçu pour être unique.
« La taille et le rendement du vignoble, ainsi que la qualité donnée par la maturité des vignes, ont certainement pesé sur ce choix, que je peux aujourd’hui définir comme stratégique compte tenu des résultats obtenus » déclare Elena Fucci.
« Mais aussi le désir de représenter au mieux la spécificité de l’Aglianico et la territorialité du Vulture.
Un vin reconnaissable grâce à sa capacité à exprimer les valeurs d’un sol volcanique, fortement minéral, de couleur sombre et pouzzolanique, avec tous les arômes de ce coin merveilleux et, à bien des égards, méconnu de l’Italie ».
Et en effet, pour le « Titolo », les récompenses ne manquent pas, à commencer par les « Tre bicchieri » décernés, pendant quatorze années consécutives, par le guide « Vini d’Italia » de Gambero Rosso.
Pour aider Elena, mais avant cela son grand-père Generoso qui a acheté les vignobles dans les années 1960, il y a un tracteur PASQUALI capable de se déplacer avec agilité entre les rangs serrés de vignes sur le flanc de la montagne.
Un PASQUALI 970 de 33 chevaux, un moteur Lombardini à 2 cylindres et 4 temps, refroidi par air, d’une cylindrée de 1332 cm3, datant de 1980.
« Pour le grand-père Generoso, c’est comme son propre fils », dit Elena en souriant, « il en est tellement jaloux qu’il n’a jamais permis à personne d’y monter. C’est le seul à le conduire. Et malheur à celui qui le touche ! »
Une réussite donc, mais tournée vers l’avenir.
Si le passé du travail des vignes de la Contrada Solagna del Titolo porte la marque PASQUALI, ce lien sera également renforcé à l’avenir : « Pour remplacer le vieux tracteur de notre grand-père, nous avons décidé d’acheter un nouveau PASQUALI ».
La nouvelle acquisition de l’Exploitation Agricole Elena Fucci est un PASQUALI Eos 60 RS, un tracteur de 49 chevaux idéal pour travailler dans les zones viticoles, même en pente.
Le centre de gravité bas, le châssis rigide avec roues avant directrices et la transmission intégrale garantissent une stabilité et une adhérence inégalées.
« Sa stabilité est extraordinaire, tout comme ses rayons de braquage. Le tracteur adéquat pour nos vignobles, qui sont situés sur un terrain vallonné avec des rangs espacés d’environ 2 mètres.
Nous pouvons ainsi continuer à travailler sous les plantes sans risquer d’endommager les vignes.
L’émotion d’avoir acheté le « petit-fils » de l’ancien PASQUALI que nous avons toujours utilisé est unique : je peux déjà imaginer grand-père lorsqu’il le verra ! »
